Ein fast unbeschreiblicher Ort in West Palm Beach, ein Paradies auf Erden – so kam es mir vor, als ich im Februar 2018 zwei Wochen lang an diesem wundervollen Ort verbringen durfte.
Hier wird der Mensch so sehr geschätzt und umsorgt, für Alles ist gesorgt. Bei Ankunft wird als erstes ein Gesundheits-Check gemacht, damit die Werte bei Abreise verglichen werden können und man schwarz auf weiß sehen kann, wie sehr man seinem Körper in der kurzen Zeit helfen konnte zu heilen oder zu stärken. Jeden Tag hat man hier die Möglichkeit das zu tun, was einem Spaß macht, viel Sport, Wellness Behandlungen und natürlich ganz viel gesundes, reichhaltiges Essen und Trinken. Mit reichhaltig meine ich natürlich den Energiegehalt der Nahrung, die hier vor allem in Form von Sprossen geboten wird. Noch nie habe ich ein so volles Sprossen Buffet gesehen! In der Tat ein Regenbogen an verschiedenen Sorten. Dazu gab es immer wechselnde „Side Dishes“, wie z. B. roh-vegane Pizza, Nudeln oder Burger, Sushi und auch mal leckere roh-vegane Eiscreme als Dessert. Tagsüber gibt es täglich frische grüne Säfte, die wirklich alle Zellen mit Nährstoffen versorgen. Ohne Zucker, ohne Obst, dafür mit frisch gepressten Weizengrassaft aus der Juice Bar gab es trotz des ganzen Sport- und Bewegungsprogramms keine Blutzuckerschwankungen. Am Hippocrates Institute wird viel Wert darauf gelegt, dass man hier nicht nur „Urlaub“ machen kann, sondern dass man das Erlernte und die Erfahrungen auch zuhause umsetzen kann. Dazu konnte man an diversen Workshops teilnehmen. Ich liebe diesen Ort und werde ganz sicher und so bald wie möglich wieder kommen!
Das Hippocrates Health Institute findest Du hier:
1466 Hippocrates Way, West Palm Beach, FL 33411, USA